番茄火锅汤底收藏 176584浏览 / 36收藏健康功效 西红柿:低蛋白质 香菇:解毒 桂圆:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料西红柿 5个相克食物枸杞 适量相克食物香菇 随意相克食物番茄酱 1袋相克食物 盐 少许桂圆 适量相克食物葱 少许相克食物姜 少许相克食物蒜 少许相克食物 各式火锅菜品 随意番茄火锅汤底的做法1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。 2.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。 3.西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。 小贴士用番茄汤底涮过的肉和菜很鲜，口味清淡的可以不用沾火锅料了。炒制西红柿和番茄酱料时注意小火和翻炒，以免糊锅。 本菜谱由俊轶Sama73上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信